Πανόραμα Βουργουνδίας... Λυών, Κοιλάδα Ροδανού, Σαβοΐα

Άρωμα από καλό γαλλικό ρουστίκ 

Άφιξη αεροπορικώς στο αεροδρόμιο της Γενεύης και επιβίβαση στο πούλμαν για να απολαύσουμε το οδοιπορικό μας ξεκινώντας από την Ντόλ. Πόλη που συνδυάζει ιστορία και τέχνη, η Ντολ έχει πολλά για τα οποία μπορεί να περηφανευτεί, εκτός από το ότι είναι η γενέτειρα του Λουί Παστέρ. Κανάλια, μεσαιωνικές εκκλησίες, μοναστήρια και μικρά παρεκκλήσια, καθώς και όμορφα παλιά κτίσματα με αυλές συνθέτουν ένα θαυμάσιο σκηνικό το οποίο αποθεώνει την έννοια της γαλλικής ρομαντικής εξοχής. Απολαμβάνουμε το γαλλικό ρουστίκ που αποκαλύπτεται σε όλο του το μεγαλείο στην όμορφη προμενάντ που θα κάνουμε στα γραφικά στενά σοκάκια με τα πέτρινα κτίσματα.
Η συνέχεια θα μας οδηγήσει στην καρδιά της Βουργουνδίας, εκεί που η κουβέντα και ο δρόμος θα φέρουν τη συζήτηση γύρω από θαυμαστές ποικιλίες που ευφραίνουν σώμα και πνεύμα. Στην πρώτη μας απογευματινή βόλτα, η ιστορική πρωτεύουσα της Βουργουνδίας θα μας συστηθεί δικαιώνοντας τη φήμη που έχει κατακτήσει ως μια από τις πιο καλοδιατηρημένες μεσαιωνικές πόλεις ολόκληρης της χώρας.

Από την πόλη της μουστάρδας στο χωριό του Σαρντονέ

Μετά το πρόγευμα, αρχίζει η περιήγησή μας στο ιστορικό κέντρο της Ντιζόν -περιοχή που δεν θα μπορούσε να μην ανήκει στη Λίστα Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ουνέσκο-. Σημείο αναφοράς είναι το Παλάτι των Δουκών της Βουργουνδίας που σήμερα στεγάζει το Μουσείο Καλών Τεχνών (ένα από τα σημαντικότερα μουσεία τέχνης της Γαλλίας), ο Γοτθικός Καθεδρικός Ναός, το μεσαιωνικό αριστούργημα της Παναγίας της Ντιζόν, καθώς και το θαυμάσιο νεοκλασικό κτίριο της Όπερας. Τα πάντα εδώ βροντοφωνάζουν τον πλούτο και τη δόξα της πόλης ως πρωτεύουσα του πανίσχυρου δουκάτου. Κι αν οι κολοφώνες της παλιάς αίγλης μας κάνουν κάθε τόσο να βγάζουμε επιφωνήματα, στήνοντας στο σωστό σημείο τις φωτογραφικές μας μηχανές, τα μικρά, σαγηνευτικά στενά μας καλούν να τα εξερευνήσουμε με την ψευδαίσθηση πως ανήκουμε κι εμείς εκεί. Εννοείται, πως στα αμέτρητα μαγαζιά και ψαγμένα ντελικατέσεν της περιοχής θα βρείτε και το προϊόν του οποίου η φήμη έχει ξεπεράσει τα σύνορα της περιοχής: τη διάσημη μουστάρδα Ντιζόν.
Στη συνέχεια κατευθυνόμαστε ολοταχώς προς το Αβαλόν. Εδώ οι ιστορίες για την οχύρωση της πόλης από τις ληστρικές επιδρομές επίδοξων εισβολέων δίνουν και παίρνουν. Κι ενώ οι εκκλησίες ρωμαϊκού και γοτθικού ρυθμού διεκδικούν τον θαυμασμό που τους αναλογεί, το σήμα κατατεθέν του Αβαλόν «κλέβει» το βλέμμα: ο Πύργος του Ρολογιού (La Tour de l’ horloge), κατασκευασμένος στο ψηλότερο σημείο, με τη βαριά καμπάνα και τα καφασωτά παράθυρα σηματοδοτεί ένα ιστορικό μνημείο και ορόσημο στην περιήγησή μας.
Η επόμενη πόλη στην οποία θα σταματήσουμε δεν ξεπερνά τους 10.000 κατοίκους, φημίζεται όμως για το καλύτερο λευκό κρασί, αλλά και για την τοπική της ομάδα που έχει μάλιστα αναμετρηθεί με κολοσσούς, όπως την Παρί Σεν Ζερμέ. Περιστοιχισμένο από μια θάλασσα αμπελώνων που παράγουν την πιο φίνα ποικιλία Σαρντονέ και με μια γαστρονομική σκηνή που ξεχωρίζει σε διεθνές επίπεδο, το Σαμπλί θα μας εντυπωσιάσει με τους άσσους που κρύβει στο μανίκι του. Πέρα από το υπέροχο τοπίο και την κληρονομιά του στην παραγωγή κρασιού, το μεσαιωνικό χωριό του είναι γεμάτο υπέροχα μυστικά. Ανάμεσα σε άλλα η εκκλησία του Αγίου Μαρτίνου του 12^ου αιώνα με τη χαρακτηριστική νότια πύλη της, διακοσμημένη με 111 πέταλα, το πιεστήριο κι η Noël Gate με τους κυκλικούς πύργους. Όλα αυτά και πολλά ακόμα θα τροφοδοτήσουν την περιήγησή μας και θα μας βάλουν στο «κλίμα» ενός πανέμορφου χωριού που ξεχειλίζει από ιστορία, γαστρονομία και πανέμορφα κτίρια!

Έρωτας με την πρώτη γουλιά

Ήταν όνειρο, έγινε πράξη!
Θα διασχίσουμε τους φημισμένους αμπελώνες της Βουργουνδίας, για να κατευθυνθούμε προς το θρυλικό Αβαείο του Κλυνύ (Abbaye de Cluny). Εδώ οι Βενεδικτίνοι μοναχοί ίδρυσαν ένα από τα σημαντικότερα εκκλησιαστικά ιδρύματα της δυτικής Χριστιανοσύνης. H επίσκεψή μας στους χώρους του μοναστηριού θα φωτίσει τις άγνωστες πτυχές του καθολικού μοναστικού βίου και τον μείζονα ρόλο που διετέλεσε στην εξέλιξη του δόγματος.
Ολοταχώς συνεχίζουμε για την αγαπημένη περιοχή του Μποζολέ (Beaujolais). Τι να πρωτοπούμε για τα διάσημα nouveau κρασιά με το φανατικό κοινό που τα περιμένει ως γεγονός της χρονιάς -κάθε μέσα Νοεμβρίου- για να τα απολαύσει, μόλις δύο μήνες μετά τον τρύγο τους;
Στις κάβες της περιοχής θα βρούμε εκλεκτές ετικέτες, όμως φευ! Θα πρέπει να δείξουμε σύνεση και εγκράτεια. Μην ξεχνάτε πως η μέρα μας έχει και συνέχεια.
40 χλμ. βορειοανατολικά της Λυών βρίσκεται το μεσαιωνικό χωριό του Περούζ (Perouges), ένα από τα ομορφότερα χωριά της χώρας με έντονο γραφικό χαρακτήρα που θα σας κερδίσει αμέσως.
Αργά το απόγευμα φτάνουμε στη Λυών, την οποία πρόκειται να γνωρίσουμε εκτενέστερα στην αυριανή μας περιήγηση.

Η πόλη του Μικρού Πρίγκιπα

Τι κάνει ο Αντουάν ντε Σεν Εξιπερί στο κέντρο της πόλης; Τι σημαίνει Λούγδουνουμ; Που βρίσκεται η μεγαλύτερη τοιχογραφία της Ευρώπης; Αυτά κι άλλα ερωτήματα πρόκειται να βρουν τις απαντήσεις τους στη σημερινή μας περιήγηση στην ιστορική πόλη της Γαλλίας που διετέλεσε πρωτεύουσα της Ρωμαϊκής Επαρχίας της Γαλατίας, υπό το –ας το παραδεχτούμε, μάλλον αστείο όνομα, Λούγδουνουμ. Το πρωινό στην ιστορική πόλη ξεκινάει από το κέντρο της με πρώτη στάση τη διάσημη γαλλική πλατεία Μπελκούρ (Place Bellecour). Στο κέντρο της ο Λουδοβίκος ΙΔ’, ή έστω, το άγαλμά του φαίνεται να μοιράζει βασιλική χάρη, ενώ στη δυτική πλευρά ξεχωρίζει το άγαλμα του Αντουάν ντε Σαν Εξιπερί και του Μικρού Πρίγκιπα. Στο μεταξύ, ένα σωρό επιβλητικά δημόσια κτίρια όπως το Δημαρχείο, η Όπερα και το Μουσείο των Καλών Τεχνών, το μουσείο La Confluence με τη φουτουριστική αρχιτεκτονική, αλλά και θαυμαστές τοιχογραφίες θα διεκδικήσουν τον θαυμασμό μας. Όμως, την καρδιά μας κλέβει η παλιά ρωμαϊκή πόλη με τα ερείπια του Αρχαίου Θεάτρου, το Ωδείο και τη Βασιλική της Παναγίας του Φουρβιέρ που ατενίζει τον ορίζοντα πάνω στον λόφο από τον οποίο θα απολαύσουμε την πανοραμική θέα. Απόγευμα ελεύθερο για κατ’ ιδίαν περιπλάνηση.
Η νύχτα κι οι επιλογές είναι με το μέρος μας κι είναι τόσες πολλές, όσο και οι ετικέτες κρασιών. Περίπατοι, δεκάδες bouchon (παραδοσιακά εστιατόρια) στα οποία μπορείτε να δοκιμάσετε την εξαιρετική γαστρονομία συνοδεία εκλεκτών κρασιών του Ροδανού θα κλείσουν με τον γευστικό τρόπο την ήδη χορταστική αυτή μέρα.

Ένα amuse bouche που ανοίγει την όρεξη για το συναρπαστικό μενού που ακολουθεί!

Αναχώρηση μετά το πρωινό για μια ακόμη μοναδική εκδρομή. Βγαλμένη από το υλικό των πιο ρομαντικών ευρωπαϊκών ονείρων, η Ανεσσύ (Ανσί για τους «προχωρημένους» στη γαλλική αξάν) μας υποδέχεται με τον καλύτερο τρόπο! Η πανέμορφη γαλλική πόλη με την παραδοσιακή αρχιτεκτονική και τα γραφικά κανάλια φαίνεται να δικαιώνει απόλυτα τη φήμη της ως Βενετία της Γαλλίας.
Η επόμενη στάση θα διανθίσει τη διαδρομή με μια χαριτωμένη ρετρό κοσμοπολίτικη αισθητική. Στις όχθες της λίμνης του Μπουρζέ, η ένδοξη λουτρόπολη της Σαβοΐας, Εξ Λε Μπαιν συνεχίζει να προσελκύει χιλιάδες επισκέπτες κάθε χρόνο, που ακόμα και σήμερα αναβιώνουν κάτι από τη δόξα που την έκανε πόλο έλξης κάθε κοσμοπολίτη που σεβόταν τον εαυτό του τον 19^ο και 20^ο αιώνα.
Στη συνέχεια του ταξιδιωτικού μας μενού, θα πάρουμε μια γεύση από το εξόχως αριστοκρατικό Σαμπερύ, την αλλοτινή πρωτεύουσα του Δουκάτου της Σαβοΐας. Στο ιστορικό του κέντρο θα δούμε να δεσπόζει το κάστρο σύμβολο Chateau de Chambery, αλλά και το διάσημο σιντριβάνι των Ελεφάντων -σήμα κατατεθέν της πόλης από το 1838-, ένας επιβλητικός καθεδρικός ναός και πολλά γραφικά στενά που προσθέτουν άφθονη χάρη στο μεσαιωνικό χαρακτήρα της πόλης.
Επιστροφή το απόγευμα στη γνώριμη Λυών για να απολαύσουμε ακόμη ένα υπέροχο βράδυ στην ξεχωριστή αυτή μητρόπολη.

Απέραντοι αμπελώνες

Η σημερινή μέρα θα μας μεταφέρει νότια της Λυών, κατά μήκος της πανέμορφης Κοιλάδας του Ροδανού με τα γραφικά χωριά, την υπέροχη φύση και τους διάσημους αμπελώνες της.
Πρώτη στάση στην ιστορική Βιεν. Ο ναός του Αυγούστου και της Λιβίας, το εντυπωσιακό Αρχαίο Θέατρο και φυσικά, η διάσημη Πυραμίδα μας συστήνουν με την ένδοξη ρωμαϊκή της ιστορία, ενώ ο γοτθικός καθεδρικός του Αγίου Μαυρικίου, το εντυπωσιακό κτίριο του Δημαρχείου και τα στενά καλντερίμια θα μας δώσουν και μια ολοκληρωμένη αίσθηση μεσαιωνικού χαρακτήρα.
Στη συνέχεια, ο δρόμος θα μας οδηγήσει σε μικρά χωριά με μεγάλους αμπελώνες! Η οίνο- παραγωγική περιοχή του Κοτ Ροτί (Cote Rotie) φιγουράρει στο διεθνές χρηματιστήριο της οινοποιίας με μερικές από τις καλύτερες ετικέτες κρασιών.
H νότια πορεία μας συνεχίζεται και θα μας οδηγήσει στο γραφικό χωριό Τουρνόν Σουρ Ρον (Tournon-sur-Rhone) με το επιβλητικό του κάστρο να δεσπόζει στην περιοχή, ενώ μετά από μία σύντομη βόλτα στα γραφικά του σοκάκια, θα διασχίσουμε τη γέφυρα πάνω από τον Ροδανό, για να βρεθούμε στην ανατολική του όχθη, εδώ που βρίσκεται άλλη μία εμβληματική οίνο- παραγωγική περιοχή, το φημισμένο Τεν Λε Ερμιτάζ (Tain-l’Hermitage).
Χορτάτοι από το πληθωρικό αυτό ταξίδι μεταφερόμαστε στο αεροδρόμιο της Λυών για την απευθείας επιστροφή μας στην Αθήνα.